Resep Kue Lapis Tepung Beras yang Kenyal dan Cantik: Panduan Lengkap, Langkah demi Langkah

1/4 sendok teh vanili bubuk (opsional)

Pewarna makanan secukupnya (sesuai selera)

Cara Membuat Kue Lapis:

Siapkan Bahan: Campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam, dan vanili bubuk (jika pakai) dalam wadah. Aduk rata.

Tambahkan Santan: Tuangkan santan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.

Saring Adonan: Saring adonan untuk memastikan tidak ada gumpalan dan hasilnya lebih halus.

Bagi Adonan dan Beri Warna: Bagi adonan menjadi beberapa bagian (sesuai jumlah warna yang diinginkan). Beri masing-masing bagian pewarna makanan secukupnya. Aduk rata.

Halaman Selanjutnya

Siapkan Loyang dan Kukusan: Olesi loyang dengan minyak goreng tipis-tipis. Panaskan kukusan hingga air mendidih dan beruap banyak.