Sederhana Tapi Enak! Resep Tumis Buncis Wortel dengan Bumbu Spesial: Praktis dan Bergizi

Air secukupnya

Cara Membuat Tumis Buncis Wortel:

Siapkan Sayuran: Cuci bersih buncis dan wortel yang sudah dipotong-potong.

Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah dan terasi bakar (jika pakai), tumis hingga layu.

Masukkan Wortel: Masukkan potongan wortel, aduk rata. Masak hingga wortel agak layu.

Masukkan Buncis: Tambahkan potongan buncis, aduk rata dengan bumbu dan wortel.

Tambahkan Bumbu Cair: Masukkan saus tiram, kecap ikan (jika pakai), garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.

Halaman Selanjutnya

Tambahkan Sedikit Air: Tambahkan sedikit air (sekitar 50 ml) ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan sayuran matang, tetapi tetap renyah. Jangan terlalu lama memasak agar sayuran tidak overcooked.