Rahasia Membuat Lumpia Semarang yang Renyah dan Gurih: Tips dan Resep Anti Gagal

Lipat sisi kanan dan kiri kulit lumpia ke arah tengah, lalu gulung hingga rapi.

Rekatkan ujung kulit lumpia dengan larutan tepung terigu.

Menggoreng Lumpia:

Panaskan minyak goreng yang cukup banyak dalam wajan dengan api sedang.

Goreng lumpia hingga berwarna kuning keemasan dan krispi. Angkat dan tiriskan.

Membuat Saus (Opsional):

Campurkan semua bahan saus dalam panci.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental.

Angkat dan dinginkan.

Halaman Selanjutnya

Penyelesaian: Sajikan lumpia Semarang selagi hangat dengan saus (jika pakai), cabai rawit, dan acar (jika suka).