Cara Memasak Gulai Nangka Padang yang Legit dan Nikmat: Resep Rahasia Rumah Makan Padang

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Gulai nangka Padang, atau dikenal juga sebagai gulai cubadak, adalah hidangan sayur berkuah santan yang menjadi menu wajib di rumah makan Padang. Nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya menghasilkan cita rasa yang legit, gurih, dan sedikit pedas. Hidangan ini cocok disantap dengan nasi hangat dan lauk pauk lainnya. Artikel ini akan membahas cara memasak gulai nangka Padang yang legit dan nikmat, lengkap dengan resep rahasia ala rumah makan Padang.

Bahan-Bahan Gulai Nangka Padang:

500 gram nangka muda, potong-potong, rebus hingga empuk

1 liter santan kental

500 ml santan encer

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

Halaman Selanjutnya

1 batang serai, memarkan