Membuat Roti Jala dengan Kuah Kari yang Lezat: Resep dan Tips untuk Hasil Sempurna

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Roti jala adalah makanan yang populer di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan bentuk seperti jala (jaring), yang didapatkan dari cara pembuatannya yang unik. Roti jala biasanya disajikan dengan kuah kari, gulai, atau topping manis seperti durian. Artikel ini akan membahas cara membuat roti jala yang lembut, lengkap dengan resep kuah kari yang lezat, serta tips untuk mendapatkan hasil yang sempurna.

Bahan-Bahan Roti Jala:

250 gram tepung terigu protein sedang

2 butir telur

500 ml santan (bisa diganti susu cair)

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh kunyit bubuk (untuk warna kuning, opsional)

Minyak goreng secukupnya (untuk olesan)

Bahan Kuah Kari (Contoh Resep, Bisa Divariasikan):

Halaman Selanjutnya

500 gram daging ayam/kambing/sapi, potong dadu