Rahasia Membuat Kue Lumpur Pandan yang Lembut dan Harum: Tips Anti Gagal
- Instagram: @Wawawiati
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Kue lumpur adalah jajanan pasar tradisional yang digemari karena teksturnya yang lembut, rasanya yang manis, dan aromanya yang harum. Kue lumpur pandan memiliki warna hijau yang menarik dan aroma pandan yang khas, membuatnya semakin menggugah selera. Membuat kue lumpur sendiri di rumah tidaklah sulit, tetapi seringkali hasilnya kurang memuaskan, seperti kurang lembut, kurang harum, atau bahkan bantat. Artikel ini akan mengungkap rahasia membuat kue lumpur pandan yang lembut, harum, dan anti gagal, lengkap dengan resep dan tips yang bisa Anda coba.
Bahan-Bahan Kue Lumpur Pandan:
250 gram kentang, kukus dan haluskan (bisa diganti labu kuning atau ubi)
125 gram tepung terigu protein sedang
125 gram gula pasir
50 gram margarin, lelehkan
2 butir telur
