Rahasia Membuat Kue Lumpur Pandan yang Lembut dan Harum: Tips Anti Gagal

Jangan Terlalu Banyak Mengaduk: Setelah santan dimasukkan, jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar gluten dalam tepung tidak aktif dan kue lumpur tidak menjadi keras.

Gunakan Api Kecil: Api kecil akan membuat kue lumpur matang merata dan tidak mudah gosong.

Pastikan Cetakan Panas: Cetakan yang panas akan membuat kue lumpur mengembang sempurna dan tidak lengket.

Membuat kue lumpur pandan yang lembut dan harum tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan resep dan tips di atas, Anda bisa menyajikan kue lumpur yang lezat untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba, dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berbagi pengalaman memasak Anda dan juga resep ini!