7 Cara Simpan Kue Lebaran yang Benar, Biar Tetap Enak dan Tahan Lama
- https://www.instagram.com/kuelebaranjkt.id/p/DFuff4Pp-zn/?img_index=2
Agar kue tidak saling menempel atau rusak, lapisi dasar wadah dengan tisu dapur atau kertas roti. Tisu juga bisa membantu menyerap kelembapan berlebih, sehingga kue tetap kering dan renyah.
4. Simpan di Tempat Sejuk dan Kering
Kue Lebaran sebaiknya disimpan di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari paparan sinar matahari langsung. Hindari menyimpan kue di dekat kompor atau area yang lembap, karena bisa mempercepat proses pembusukan.
5. Pisahkan Kue Bertekstur Lembut dan Renyah
Kue seperti nastar yang memiliki tekstur lembut sebaiknya disimpan terpisah dari kue renyah seperti kastangel. Hal ini untuk mencegah kue renyah menyerap kelembapan dari kue yang lebih lembut, sehingga keduanya tetap terjaga kualitasnya.
6. Simpan di Kulkas untuk Kue yang Mengandung Bahan Segar
Jika kue Lebaranmu mengandung bahan segar seperti selai atau keju, simpanlah di kulkas. Namun, pastikan kue sudah dalam wadah kedap udara untuk menghindari kontaminasi bau dari makanan lain. Sebelum disajikan, keluarkan kue dan biarkan hingga mencapai suhu ruangan agar teksturnya kembali optimal.
