Resep Kue Kastengel Keju Premium: Renyah, Wangi, dan Ngeju Banget!
- freepik
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Siapa sih yang nggak suka kastengel? Kue kering keju yang satu ini udah kayak menu wajib pas Lebaran atau Natal. Rasanya yang gurih, asin, dan teksturnya yang renyah itu emang bikin nagih. Nah, kalau kamu pengen bikin kastengel yang rasanya lebih premium, lebih ngeju, dan lebih wangi dari biasanya, kamu datang ke artikel yang tepat! Artikel ini bakal ngasih tau resep dan rahasia bikin kastengel keju premium yang dijamin bikin keluarga dan tamu kesengsem.
Bahan Kunci Kastengel Premium, Jangan Salah Pilih!
Mau kastengel yang nggak biasa? Kuncinya ada di pemilihan bahan, terutama mentega dan keju.
Mentega (Butter): Pakai mentega berkualitas bagus, ya, jangan cuma margarin. Mentega bikin aroma kastengel jadi lebih wangi dan rasanya lebih rich. Merk kayak Wijsman atau Elle & Vire bisa jadi pilihan.
Keju Edam/Parmesan: Selain keju cheddar biasa, tambahkan keju edam atau parmesan parut. Keju tua ini ngasih rasa asin gurih yang lebih nendang dan aroma yang lebih khas.
Resep Kastengel Keju Premium (Anti Gagal!)
Bahan-bahan:
