Resep Lontong Kikil Surabaya: Kuah Kental Gurihnya Bikin Nggak Bisa Berhenti Makan!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Siapa yang kangen sama kuliner khas Surabaya? Salah satu yang paling legendaris dan wajib dicoba itu udah pasti Lontong Kikil! Bayangin deh, lontong yang pulen disiram kuah kuning kental yang gurih banget, plus potongan kikil sapi yang kenyal tapi empuk pas digigit. Beuh, dijamin bikin nagih dan nggak bisa berhenti makan! Nah, daripada cuma ngiler, mending kita bikin sendiri di rumah. Gampang kok, asal tahu triknya!

Bahan-bahan Lontong Kikil (Siapin dari Sekarang!):

Si Bintang Utama:

500 gram - 1 kg kikil sapi (cari yang bersih ya, bagian kaki biasanya), potong-potong sesuai selera

Teman Setianya:

Lontong siap pakai, potong-potong

Kuah Kaldunya:

Halaman Selanjutnya

2 liter air (atau kaldu sapi kalau ada, biar makin nendang)