Jajanan Khas Jawa Timur : Resep Madumongso Enak Dan Tahan Lama

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Madumongso merupakan jajanan legendaris khas Jawa Timur, yang terbuat dari tape ketan putih atau hitam. Tips agar tidak mudah tengik ialah, saat madumongso belum dingin jangan membungkusnya. Karena hal itu membuat madumongso tidak bertahan lama.

Bahan – bahan tape ketan :

1.      1 kg Beras ketan

2.      3 butir Ragi tape

3.      Gula pasir secukupnya

4.      500 ml Air

Bahan – bahan madumongso :

Halaman Selanjutnya

1.      1 kg Tape ketan