Resep Simple dan Harga Murah, Nasi Oseng Sambal Embe

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Salah satu resep simple yang menggunakan berbagai bahan dengan harga murah dan tidak ribet adalah nasi oseng sambal embe. Resep satset ini bisa dicoba oleh anak kos atau kamu yang sedang belajar masak. Dengan rasanya yang gurih, wangi, dan pedas yang pas, keluarga kamu pasti bakal suka dan bisa nambah berkali-kali. Mau mencoba? Ini cara membuat nasi oseng sambal embe.

Bahan-bahan yang harus kamu siapkan:

1. 4 porsi nasi

2. 3 Sosis ukuran sedang atau secukupnya, tergantung selera kamu

3. 10 bawang merah, diiris tipis

4. 5 bawang putih, diiris tipis

5. 4 cabe rawit (bisa ditambah kalau mau pedas), dipotong kasar

6. 5 cabe keriting, dipotong kasar

7. 1 butir telur

8. 2/3 sdt garam

9. ½ sdt kaldu bubuk

10.  ½ sdt micin

11.  2/3 sdt gula

12.  Terasi bakar

13.  1 jeruk nipis

14.  Minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya sangat mudah:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih di api kecil sedang hingga mulai kering. Masukkan cabe dan terasi bakar, lalu masak lagi hingga cabe lembut dan agak kering, pinggirkan ke sisi pan.

2. Masukkan telur lalu orak-arik, tambahkan sosis, dan oseng sebentar dengan bawang dan cabe sebentar saja hingga rata.

3. Masukkan nasi putih dengan api sedang besar, tambahkan garam, kaldu, micin, gula, dan perasan jeruk nipis. Lalu, aduk hingga rata.

4. Matikan api, sesuaikan lagi rasa, dan nasi oseng sambal embe siap disajikan.