Nasek Karak: Kudapan Khas Situbondo yang menggugah selera

Konsep makanan ini mengolah sisa nasi yang telah dikeringkan menjadi sajian baru yang lezat.

Menurut Mahbub (59), seorang warga Mangaran, Situbondo, "Sejak saya kecil, nasi karak ini memang sudah jadi menu khas di daerah sini."

Hal ini menunjukkan bahwa Nasek Karak merupakan bagian dari warisan kuliner yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.

Cara Penyajian Nasek Karak

Proses penyajian Nasek Karak tergolong sederhana namun penuh cita rasa.

Berikut adalah langkah-langkah untuk memasaknya:

Halaman Selanjutnya