Resep Parmesan Hashbrowns, Yang Renyah Dan Lezat
- https://www.freepik.com/free-photo/chicken-nuggets_7122727.htm
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Parmesan hashbrowns merupakan makanan dari olahan kentang yang menyerupai perkedel kentang di Indonesia, yang membedakan hanya dari tekstur dan penggunaan keju pada makanannya.
Rasanya yang lezat dan bisa kamu jadikan menu sarapan, jika kamu ingin membuatnya, makanan ini sangat mudah dibuat dan bahan-bahannya bisa kamu temukan di pasaran.
Artikel ini bisa membantu kamu membuat parmesan hashbrowns di rumah, resep ini dikutip dari konten media sosial TikTok gisellecooks.
Bahan Parmesan Hashbrowns
Bahan Hashbrowns
- 4 buah kentang berukuran besar
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdt bawang bombai bubuk
- 1 sdt paprika bubuk
- ½ sdt garam
- ½ cangkir keju parmesan parut
Bahan Saus
- 1 cangkir mayonnaise
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus cabai
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt bawang bombai bubuk
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 1 sdt paprika bubuk
Cara Pembuatan Parmesan Hashbrowns
1. Langkah pertama kamu kupas kulit kentang hingga bersih, lalu potong kentang dan rebus kentang selama 5 menit.
2. Parut kentang yang sudah direbus, gunakan parutan besar agar tidak terlalu halus.
3. Siapkan mangkuk dan masukkan parutan kentang, lalu masukkan juga telur, tepung maizena, bawang putih bubuk, bawang bombai bubuk, paprika bubuk, garam, dan keju parmesan parut. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
4. Ambil adonan sebesar genggaman tangan, bentuk adonan menjadi bulat pipih.
5. Goreng hashbrowns dengan suhu 177 derajat celcius. Jika sudah matang tiriskan.
6. Selanjutnya siapkan mangkuk dan masukkan mayonnaise, saus tomat, saus cabai, bawang putih bubuk, bawang bombai bubuk, lada hitam bubuk, dan paprika bubuk. Lalu campur semua bahan.
Jika sudah mengikuti semua langkah pembuatannya kamu bisa menghidangkan parmesan hashbrowns dengan sausnya dan kamu bisa langsung menikmatinya.
