Makanan untuk Penderita Ginjal: Panduan Lengkap Menu Diet Sehat
- siloam hospitals
* Protein Hewani Rendah Fosfor: Ikan salmon, tuna, dan ayam tanpa kulit adalah sumber protein yang baik untuk penderita ginjal.
Ikan berlemak seperti salmon dan tuna juga mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan ginjal.
* Karbohidrat Kompleks: Nasi putih, roti putih, pasta, dan kentang merupakan sumber karbohidrat kompleks yang mudah dicerna dan memberikan energi bagi tubuh.
* Lemak Sehat: Minyak zaitun, alpukat, dan kacang-kacangan mengandung lemak sehat yang membantu menjaga kesehatan jantung dan ginjal.
Makanan yang Harus Dibatasi atau Dihindari
* Makanan Tinggi Kalium: Pisang, jeruk, melon, kentang, tomat, dan sayuran hijau tua seperti bayam dan kangkung harus dibatasi atau dihindari, terutama bagi penderita ginjal stadium lanjut.
Kalium yang berlebihan dapat menyebabkan masalah jantung yang serius.
