Sejarah Panjang Kue Putu: Dari Tiongkok Hingga Nusantara

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Kuliner tradisional Indonesia memang kaya akan variasi dan cita rasa yang menggugah selera. Yang paling menonjol adalah kue putu bambu, khususnya yang berasal dari Kota Medan, Sumatera Utara.

Kue ini tidak hanya terkenal dengan rasa lezatnya, tetapi juga menyimpan filosofi dan tradisi yang kaya.

Dalam artikel ini, kita akan membahas potensi kenikmatan, filosofi, resep, bahan, cara pembuatan, serta eksistensi kue putu bambu hingga saat ini.

Potensi Kenikmatan Kue Putu Bambu

Kue putu bambu adalah camilan tradisional yang terbuat dari tepung beras, yang dipadukan dengan gula merah, dan dikukus dalam wadah bambu. Ketika dikukus, aroma harum yang dihasilkan sangat menggoda.

Begitu pertama kali Anda menggigitnya, akan terasa sensasi lembut dari tepung beras yang berpadu dengan manisnya gula merah.

Setiap gigitan menawarkan pengalaman rasa yang tak terlupakan, yang membuat banyak orang, baik tua maupun muda, jatuh cinta pada camilan ini.

Halaman Selanjutnya

Salah satu keistimewaan kue putu bambu adalah penyajiannya. Biasanya, kue ini disajikan hangat, dan saat Anda membukanya, gula merah di dalamnya akan meleleh, menciptakan sensasi kenikmatan yang semakin menggoda.