Seblak Prasmanan Kedai Teh Mimi, Kuliner Pas Saat Hujan Deras Mengguyur
- Anton Heri Laksana/ VIVA Banyuwangi
“Olahan seblak di Kedai Teh Mimi, cita rasanya akan lebih mengena jika dinikmati dengan sajian pedas. Tapi untuk olahan tidak pedas, rasanya juga cukup oke kok,” aku ibu muda yang pernah menetap di Bandung Jawa Barat tersebut.
Untuk pilihan kerupuk, di Kedai Teh Mimi ada beragam kerupuk. Mulai dari kerupuk bawang, kerupuk cumi hingga kerupuk mawar warna-warni juga disediakan.
“Kalau dari Bandung sana, bahan utama seblak itu yaa kerupuk. Namun kemudian dipadukan dengan beragam isian toping, sayap serta tulangan ayam,” jlentreh wanita blesteran Belanda Madura ini.
Untuk harganya, di Kedai Teh Mimi sudah dipampang menu harga setiap varian yang disajikan. Pelanggan bisa memilih dan menentukan harga seblaknya sendiri.
Harga isian di Kedai Teh Mimi, ditawarkan mulai dari harga seribu rupiah hingga 10 ribu rupiah untuk setiap isian.