Waspada! 7 Bahaya Makan Seblak Terlalu Sering yang Harus Diketahui!

Kesehatan, VIVA Banyuwangi –Seblak adalah makanan khas Indonesia, khususnya dari Bandung, yang terkenal dengan rasa pedas dan kenikmatannya. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan berbagai bumbu, seblak sering ditambahkan dengan sayuran, bakso, sosis, dan telur. Meskipun sangat digemari, konsumsi seblak yang berlebihan dapat membawa dampak negatif bagi kesehatan. Berikut adalah potensi penyakit akibat terlalu sering makan seblak dan tips untuk mengkonsumsinya dengan lebih bijak.

Penyakit Akibat Terlalu Sering Makan Seblak

1. Gastritis dan Tukak Lambung

Makanan pedas dapat mengiritasi lambung. Capsaicin dalam cabai merangsang produksi asam lambung yang berlebihan, menyebabkan peradangan pada lapisan lambung. Gejalanya meliputi nyeri ulu hati, mual, dan perut kembung. Jika tidak diatasi, dapat berkembang menjadi tukak lambung.

2. Asam Lambung (GERD)

Seblak yang pedas dan berlemak tinggi dapat memicu naiknya asam lambung ke esofagus, menyebabkan gastroesophageal reflux disease (GERD). Gejala termasuk rasa terbakar di dada (heartburn) dan kesulitan menelan.

3. Hipertensi

Halaman Selanjutnya

Kandungan garam dan penyedap rasa yang tinggi dalam seblak dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah. Gejala hipertensi meliputi sakit kepala dan pusing, serta meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.