5 Makanan Khas Nusa Tenggara Barat yang Rekomen Kamu Coba

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Jika kamu pergi ke Lombok atau daerah di Nusa Tenggara Barat, jangan lupa cobain beberapa kuliner khas Nusa Tenggara Barat. Soal rasa, rata-rata berbumbu dan menciptakan rasa yang menggiurkan.

Makanannya cocok untuk mengisi perut kamu yang kelaparan. Mau tahu apa saja makanannya? Simak pembahasan dalam artikel ini, ya. Berikut 5 makanan khas Nusa Tenggara Barat yang rekomen kamu coba. 

1. Ayam Taliwang

Ayam Taliwang menjadi salah satu makanan khas Lombok yang cukup populer. Makanan ini berupa ayam yang dibakar dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, cabai, terasi dan rempah-rempah lainnya. Bumbu-bumbu tersebutlah yang menciptakan rasa yang gurih dan pedas. 

2. Plecing Kangkung

Makanan ini merupakan sayuran kangkung yang rasanya berbumbu, yaitu perpaduan gurih dan pedas. Hal ini bisa terjadi karena proses pembuatannya yang menggunakan bahan seperti cabai merah, cabai rawit hingga tomat. Plecing kangkung biasanya disajikan dengan kacang tanah goreng dan kelapa parut. 

3. Nasi Balap Puyung

Halaman Selanjutnya

Nasi Balap Puyung biasanya disajikan sebagai sarapan pagi oleh masyarakat NTB. Mirip dengan nasi rames, makanan ini terdiri dari nasi putih yang dicampur dengan ayam suwir pedas, abon sapi, kacang panjang dan sambal. Rasanya cenderung pedas, tetapi ada gurih-gurihnya.