Papeda Tak Sekadar Lemak, Tapi Lem yang Merekatkan Tradisi

4. Aduk dengan ritme cepat hingga adonan mengental dan berubah menjadi bening serta lengket seperti lem.

5. Papeda siap disajikan bersama ikan kuah kuning, tumis kangkung, atau sambal rica.

Tekstur papeda yang kenyal dan elastis menjadikannya tantangan tersendiri saat disantap. Biasanya, papeda tidak dimakan dengan sendok, melainkan dengan sepasang sumpit kayu panjang untuk menggulung dan memindahkannya ke piring.