Lezatnya Aceh: 12 Kuliner Khas yang Menggugah Selera
- Istimewa/ VIVA Banyuwangi
Aceh, VIVA Banyuwangi –Aceh, sebuah provinsi di ujung barat Indonesia, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga kekayaan kulinernya yang menggugah selera.
Makanan khas Aceh dikenal dengan cita rasa pedas dan berlemak yang khas, berkat penggunaan rempah-rempah yang melimpah, dipengaruhi oleh budaya Timur Tengah dan India.
Mari kita menjelajahi 12 kuliner khas Aceh yang wajib dicoba:
- Keumamah (Ikan Kayu):
Ikan tongkol atau tuna yang dikeringkan hingga berwarna kehitaman seperti kayu, menjadi bahan dasar Keumamah. Diolah dengan bumbu-bumbu khas, Keumamah menawarkan cita rasa unik yang menggugah selera.
- Sie Reuboh:
Daging sapi yang dimasak dengan bumbu cuka dan rempah-rempah, Sie Reuboh adalah hidangan khas Aceh Besar yang sering disajikan saat momen spesial seperti Meugang.
