Liburan ke Surabaya? Ini Dia Kuliner Wajib Coba yang Bikin Ketagihan

Wisata, VIVA Banyuwangi – Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, tidak hanya dikenal sebagai pusat bisnis dan industri, tetapi juga surga bagi para pecinta kuliner. Dengan beragam hidangan lezat yang menggugah selera, Surabaya menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Berikut adalah beberapa kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke Surabaya:

Rujak Cingur: Ikon Kuliner Surabaya yang Legendaris

Rujak Cingur adalah hidangan ikonik Surabaya yang memadukan cita rasa segar, pedas, dan gurih. Terbuat dari cingur (mulut sapi) yang direbus hingga empuk, sayuran rebus, buah-buahan, lontong, dan disiram dengan bumbu petis yang khas. Sensasi rasa yang unik dan tekstur cingur yang kenyal menjadikan Rujak Cingur sebagai hidangan yang wajib dicoba.

Lontong Balap: Sarapan Khas Surabaya yang Lezat

Lontong Balap adalah hidangan sarapan khas Surabaya yang terdiri dari lontong, taoge, lentho (perkedel singkong), dan kuah kaldu yang gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan sate kerang dan taburan bawang goreng. Lontong Balap menawarkan perpaduan rasa yang lezat dan mengenyangkan, cocok untuk memulai hari Anda di Surabaya.

Tahu Tek: Jajanan Kaki Lima yang Menggugah Selera

Tahu Tek adalah jajanan kaki lima populer di Surabaya yang terdiri dari tahu goreng, lontong, kentang, telur dadar, dan disiram dengan bumbu petis yang khas. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih dan pedas, cocok disantap sebagai camilan atau makan malam yang ringan.

Sate Klopo: Sate Ayam dengan Bumbu Kelapa yang Khas

Sate Klopo adalah sate ayam khas Surabaya yang disajikan dengan bumbu kelapa parut yang gurih dan pedas. Bumbu kelapa yang khas memberikan aroma dan cita rasa yang unik pada hidangan ini. Sate Klopo biasanya dibakar hingga matang sempurna dan disajikan dengan lontong atau nasi putih.

Rawon: Sup Daging Sapi dengan Kuah Hitam yang Kaya Rasa

Rawon adalah hidangan sup daging sapi khas Jawa Timur yang terkenal dengan kuah hitamnya yang pekat dan kaya rasa. Kuah rawon terbuat dari kluwek, rempah-rempah, dan bumbu-bumbu lainnya. Rawon biasanya disajikan dengan nasi putih, tauge, dan sambal.

Tahu Campur: Perpaduan Tahu dan Daging Sapi yang Lezat

Tahu Campur adalah hidangan khas Surabaya yang terdiri dari tahu goreng, lontong, daging sapi, kikil, dan disiram dengan kuah petis yang khas. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih dan pedas, cocok disantap sebagai menu makan siang atau makan malam.

Bebek Goreng Sinjay: Bebek Goreng Renyah dengan Sambal Mangga yang Khas

Bebek Goreng Sinjay adalah hidangan bebek goreng khas Surabaya yang terkenal dengan kerenyahannya dan sambal mangga yang khas. Bebek yang digoreng hingga kering dan renyah disajikan dengan sambal mangga yang manis dan pedas, menciptakan perpaduan rasa yang lezat dan menggugah selera.

Es Krim Zangrandi: Es Krim Legendaris Sejak 1930

Es Krim Zangrandi adalah kedai es krim legendaris di Surabaya yang telah berdiri sejak 1930. Kedai ini menawarkan berbagai macam rasa es krim yang lezat dan otentik, seperti Tutti Frutti, Mocca, dan Banana Split. Menikmati es krim di Zangrandi adalah pengalaman kuliner yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Surabaya.

Lontong Kupang: Kuliner Khas Pesisir yang Lezat

Lontong Kupang adalah hidangan lontong yang disajikan dengan kuah kupang (kerang kecil), lentho, dan sate kerang. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih dan pedas, cocok disantap sebagai menu sarapan atau makan siang.

Pecel Semanggi: Kuliner Tradisional yang Unik

Pecel Semanggi adalah hidangan pecel khas Surabaya yang menggunakan daun semanggi sebagai bahan utamanya. Daun semanggi yang direbus disajikan dengan bumbu kacang yang khas, memberikan cita rasa yang unik dan segar.

Selain destinasi-destinasi di atas, Surabaya juga memiliki banyak tempat wisata kuliner menarik lainnya, seperti Sate Lisidu, Nasi Goreng Jancuk, dan Bebek Tugu Pahlawan. Jangan ragu untuk menjelajahi kekayaan kuliner Surabaya yang menggoda selera!