Cara Menyimpan Daging agar Tetap Segar dan Lezat Saat Lebaran

Sebaiknya, simpan daging di freezer yang jarang dibuka, seperti freezer bawah (deep freezer). Jika menggunakan freezer kulkas biasa, letakkan daging di bagian paling belakang, jauh dari pintu. Perubahan suhu akibat seringnya pintu dibuka bisa mempercepat proses freezer burn. 

Dengan teknik penyimpanan yang tepat, daging untuk hidangan Lebaran seperti rendang akan tetap segar, empuk, dan lezat saat diolah. Selamat mencoba!