Resep Singkong Bumbu Ala Kafe, Gurih Dan Nagih!

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Singkong adalah bahan pangan lokal yang kini naik daun di berbagai kafe modern. Olahan singkong dengan bumbu khas ala kafe menjadi camilan favorit, berkat perpaduan rasa gurih, renyah, dan teksturnya yang lembut di dalam.

Tak perlu jauh-jauh ke kafe, Anda bisa membuat sendiri singkong ala kafe dengan bumbu khas yang gurih dan lezat di rumah. Simak resep dan rahasianya di bawah ini.

Bahan-Bahan Utama Singkong Ala Kafe

• 1 kg singkong, kupas dan potong sesuai selera
• 1 liter air es untuk merendam
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Perendam

• 1 sdm garam
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 1 ruas lengkuas, memarkan

Bumbu Tabur

Halaman Selanjutnya

Bubuk keju, balado, atau barbeque (sesuai selera)Bubuk cabai (opsional untuk rasa pedas)