Rahasia Resep Telur Dadar Keriting yang Gurih dan Renyah, Mudah untuk Dicoba di Rumah!

5. Tuang Adonan Telur dengan Gerakan Melingkar

• Saat minyak sudah benar-benar panas, tuang adonan telur secara perlahan dari ketinggian tertentu dengan gerakan melingkar. Teknik ini akan membuat adonan telur menyebar dan bagian tepinya langsung membentuk keriting. Jangan terburu-buru membalik telur agar sisi bawah matang merata.

6. Goreng Telur Hingga Kuning Kecokelatan

• Setelah bagian bawah telur matang dan garing, balik telur dengan hati-hati agar sisi lainnya juga matang. Goreng hingga telur dadar berwarna kuning kecokelatan dan memiliki tekstur renyah. Angkat dan tiriskan telur agar minyak berlebih terserap.

7. Sajikan Telur Dadar Keriting dengan Nasi Hangat

• Telur dadar keriting yang renyah ini sangat lezat disajikan bersama nasi hangat dan sambal sebagai lauk pendamping. Kerenyahannya membuat hidangan ini cocok sebagai menu sarapan atau makan siang yang praktis.

Halaman Selanjutnya

Tips Sukses Membuat Telur Dadar Keriting yang Lezat