Rahasia Resep Telur Dadar Keriting yang Gurih dan Renyah, Mudah untuk Dicoba di Rumah!
- istimewa
Tips Sukses Membuat Telur Dadar Keriting yang Lezat
-
Pilih Tepung yang Tepat
Penggunaan tepung dalam adonan telur sangat penting untuk menghasilkan tekstur renyah. Tepung terigu cocok untuk tekstur yang lebih padat, sementara tepung beras menghasilkan kerenyahan ekstra. Minyak Harus Panas
Pastikan minyak benar-benar panas sebelum Anda menuangkan telur. Minyak panas memastikan telur mengembang cepat dan membentuk tekstur keriting di bagian tepinya.-
Kocok Telur dengan Maksimal
Semakin lama dan kuat Anda mengocok telur, semakin banyak udara yang masuk ke dalam adonan. Ini akan membuat telur mengembang sempurna dan menghasilkan lapisan renyah. Perhatikan Jumlah Minyak yang Digunakan
Goreng telur dalam minyak yang cukup banyak, karena minyak akan membantu telur mengembang dan membuat tepinya keriting. Jika minyak terlalu sedikit, telur tidak akan mengembang sempurna.-
Tambahkan Bumbu Sesuai Selera
Anda dapat menyesuaikan bumbu sesuai selera. Jika suka pedas, bisa menambahkan irisan cabai ke dalam adonan atau tambahkan sedikit sambal sebagai pendamping.
Variasi Tambahan untuk Telur Dadar Keriting
- Tambahkan sayuran seperti wortel parut, daun bawang, atau bayam cincang untuk menambah gizi dan rasa.
- Campurkan cabai rawit atau bubuk cabai dalam adonan telur untuk rasa pedas yang lebih menggugah selera.
- Tambahkan parutan keju ke dalam adonan untuk menciptakan cita rasa gurih dan creamy yang lebih nikmat.
Selain lezat, telur ini juga bergizi tinggi, sehingga bisa menjadi lauk yang tepat untuk menambah energi sehari-hari. Jadi, tunggu apa lagi segera coba resep telur dadar keriting ini di rumah dan nikmati kerenyahannya yang menggugah selera. Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips di atas, Anda bisa membuat telur dadar keriting yang renyah, gurih, dan nikmat!
