Resep Simpel Kue Kuping Gajah yang Renyah dan Lezat. Cocok untuk Camilan Keluarga
- Istimewa
Langkah pertama, campur tepung terigu, gula halus, susu bubuk, vanili, dan garam dalam wadah besar. Aduk hingga semua bahan kering tercampur rata.
2. Masukkan Bahan Basah
Tambahkan telur ayam dan margarin leleh ke dalam campuran bahan kering. Uleni adonan hingga teksturnya kalis dan tidak lengket di tangan. Jika diperlukan, tambahkan air sedikit demi sedikit untuk mendapatkan konsistensi yang pas.
3. Bagi Adonan
Setelah adonan kalis, bagi menjadi dua bagian. Tambahkan cokelat bubuk pada salah satu bagian, lalu uleni hingga merata. Dengan ini, Anda akan mendapatkan dua adonan dengan warna yang berbeda: cokelat dan putih.
4. Gabungkan Adonan
Gilas kedua adonan hingga tipis. Tumpuk adonan cokelat di atas adonan putih, lalu tekan agar menyatu. Gulung adonan perlahan hingga membentuk silinder. Setelah itu, bungkus dengan plastik dan masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit agar adonan lebih mudah dipotong.
