Ide Lauk Makan Kaum Mager, Sambal Telur Ceplok Pedas Gurih yang Bikin Nasi Ludes
Senin, 2 Desember 2024 - 13:32 WIB
Sumber :
- Istimewa
Haluskan bahan yang sudah ditumis menggunakan cobek atau blender. Tambahkan terasi bakar, gula merah, dan garam untuk memperkaya rasa.
5. Masak Sambal
Kembalikan sambal yang sudah dihaluskan ke wajan. Tumis sebentar hingga sambal matang dan minyaknya keluar.
6. Gabungkan Sambal dan Telur
Susun telur ceplok di atas piring saji. Siram dengan sambal yang masih panas agar meresap. Hidangan ini siap disajikan.
Tips Agar Sambal Telur Ceplok Semakin Lezat
Halaman Selanjutnya
Gunakan Telur SegarTelur segar menghasilkan tekstur yang lebih renyah ketika digoreng.Tambahkan Daun JerukUntuk aroma yang lebih segar, Anda bisa menambahkan daun jeruk saat menumis sambal.Sesuaikan Tingkat PedasnyaJika menyajikan untuk anak-anak, kurangi jumlah cabai rawit agar tidak terlalu pedas.Teknik Penggorengan TelurPastikan minyak benar-benar panas sebelum memasukkan telur untuk menghasilkan pinggiran yang garing dan renyah.
