Pempek Homemade Super Enak: Resep Rahasia Tanpa Ikan yang Wajib Dicoba

Tips Membuat Kuah Cuko yang Enak

1. Gunakan cabai segar untuk rasa yang lebih nikmat.

2. Tambahkan sedikit gula merah untuk memberikan rasa manis alami.

3. Sesuaikan rasa asam dengan menambahkan cuka secukupnya. 

Tips Tambahan

1. Tekstur: Untuk pempek yang lebih kenyal, tambahkan sedikit tepung tapioka. Jika ingin lebih lembut, kurangi.

2. Varian Rasa: Tambahkan sayuran seperti wortel parut atau daun bawang untuk variasi rasa.

3. Penyimpanan: Pempek yang sudah matang bisa disimpan di kulkas. Saat akan disajikan, panaskan kembali dengan cara digoreng atau dikukus.

Halaman Selanjutnya

4. Kuah Cuko: Sesuaikan tingkat kepedasan kuah cuko sesuai selera.