Rahasia Mengupas Bawang Merah Tanpa Air Mata: Trik Cepat dan Mudah!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –Mengupas bawang merah seringkali menjadi tantangan di dapur, terutama karena efek perih di mata yang ditimbulkannya. Namun, ada beberapa trik yang dapat membantu Anda mengupas bawang merah dengan cepat dan tanpa rasa perih. Berikut adalah beberapa metode yang bisa Anda coba:

1. Rendam dalam Air Panas
   Rendam bawang merah dalam air panas selama 3-5 menit. Setelah itu, tiriskan dan kupas seperti biasa. Kulit bawang akan lebih mudah terlepas, dan Anda dapat menghindari mata perih.
   
   
2. Gunakan Air Mengalir
   Mengupas bawang di bawah air mengalir dapat mengurangi efek perih di mata. Air membantu melarutkan senyawa sulfur yang menyebabkan iritasi.
   
   
3. Pendinginan Sebelumnya
   Simpan bawang merah di lemari es sebelum dikupas. Suhu dingin dapat mengurangi pelepasan senyawa yang menyebabkan mata perih saat mengupas bawang.
   
   
4. Potong Ujung Bawang
   Potong kedua ujung bawang merah sebelum mengupas. Hal ini memudahkan proses pengupasan dan mengurangi risiko iritasi mata.
   
   
5. Gunakan Pisau Tajam
   Menggunakan pisau tajam berukuran kecil  dapat mempermudah proses pengupasan dan mengurangi risiko cedera.
   
   

Dengan menerapkan salah satu atau kombinasi dari metode di atas, Anda dapat mengupas bawang merah dengan lebih efisien dan tanpa rasa perih di mata. Selamat mencoba!