Resep Ayam Goreng Lengkuas Andalan: Gurihnya Sampai ke Tulang!

Goreng Ayam: Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.

Sajikan: Ayam goreng lengkuas siap disajikan bersama nasi hangat, sambal, dan lalapan.

Rahasia kelezatan ayam goreng lengkuas terletak pada proses ungkep yang sempurna. Gunakan api kecil agar bumbu meresap perlahan ke dalam daging. Selain itu, memarkan lengkuas dan bumbu lain sebelum dihaluskan akan membantu mengeluarkan aroma dan rasa yang lebih kuat. Penambahan air kelapa saat mengungkep ayam akan menambahkan cita rasa gurih alami. Sementara itu, menyangrai bumbu-bumbu terlebih dahulu akan mengeluarkan aroma yang lebih harum.

Membuat ayam goreng lengkuas rumahan sebenarnya tidak sulit. Dengan resep ini, Anda bisa menghadirkan hidangan lezat yang akan disukai seluruh anggota keluarga. Selamat mencoba dan rasakan sensasi gurihnya yang meresap sampai ke tulang! Jangan lupa untuk berbagi pengalaman Anda di kolom komentar.