Resep Kentang Mustofa Super Kriuk Tahan Lama, Menu Sahur Lezat dan Praktis!

• Gunakan kentang jenis dieng yang memiliki kandungan air rendah, sehingga lebih mudah kering dan renyah.
• Iris kentang setipis mungkin, seperti korek api. Jika ada gunakan mandolin slicer agar ketebalan kentang sama.
• Pastikan kentang benar-benar kering sebelum digoreng.
• Gunakan minyak goreng yang agak banyak dan pastikan sudah benar-benar panas sebelum memasukkan kentang.
• Masak bumbu hingga benar-benar kental dan tidak mengandung air. Bumbu yang terlalu encer akan membuat kentang lembek.
• Untuk variasi rasa, bisa ditambahkan teri atau kacang tanah goreng.
• Simpan kentang mustofa dalam wadah kedap udara.

Gimana, gampang kan membuat bikin kentang mustofa yang super kriuk? Dijamin anti melempem dan cocok banget buat stok camilan atau pelengkap makan! Yuk, langsung eksekusi resepnya!