Resep Ketupat Lembut Anti Gagal untuk Pemula Agar Siap Menyambut Lebaran

3. Menyatukan Ketupat

Setelah semuanya siap, bersihkan sela-sela ketupat agar tidak ada beras yang terjebak. Satukan bagian ketupat dan ikat ujungnya dengan rapat.

4. Proses Memasak

Setelah air mendidih, masukkan ketupat ke dalam panci. Pastikan semua ketupat terendam dalam air. Tutup panci dan masak selama 45 menit. Penting untuk tidak membuka tutup panci selama proses memasak agar uap panas tetap terjaga.

5. Diamkan Setelah Masak

Setelah 45 menit, matikan kompor dan diamkan ketupat dalam panci selama minimal 60 menit tanpa membuka tutupnya. Ini adalah langkah kunci untuk mendapatkan ketupat yang benar-benar lembut.

6. Angkat dan Tiriskan

Halaman Selanjutnya

Terakhir, angkat ketupat dan tiriskan. Ketupat siap disajikan sebagai hidangan pendamping saat Lebaran tiba.