Menu Sahur yang Bisa Dibuat dalam 30 Menit: Sat Set Anti Ribet!

1½ sdt garam

2 sdt kaldu ayam

1 sdm saus tiram

Lada bubuk secukupnya

3  sdm minyak goreng

Langkah Memasak

1.      Cuci bersih fillet paha ayam, lalu potong dadu. Marinasi dengan bumbu selama 30 menit hingga 1 jam (atau semalaman jika dimasak keesokan harinya).

2.      Iris atau cincang cabai rawit merah dan hijau, bawang merah, bawang putih, serta bawang bombay. Siapkan juga bahan lainnya.

3.      Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan ayam, kemudian tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur, dan saus tiram. Aduk rata hingga ayam setengah matang, lalu masukkan kacang panjang.

4.      Aduk sesekali agar bumbu meresap dan ayam mengeluarkan air. Masak hingga kacang panjang sedikit layu.

Halaman Selanjutnya

5.      Matikan kompor dan sajikan