Lontong Ketupat Praktis Tanpa Daun, Cuma Pakai Rice Cooker!

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Lontong atau ketupat adalah makanan khas Indonesia yang sering jadi pendamping berbagai hidangan, seperti sate, opor ayam, dan gulai. Biasanya, lontong dibungkus dengan daun pisang, sedangkan ketupat menggunakan janur. Tapi, tahukah kamu kalau sebenarnya lontong bisa dibuat tanpa daun dan tetap enak? Bahkan, caranya jauh lebih simpel dan cepat!

Dengan metode ini, kamu hanya perlu menggunakan rice cooker dan beberapa bahan sederhana. Hasilnya tetap lembut, padat, dan bisa dipotong seperti lontong pada umumnya. Penasaran? Yuk, simak cara membuatnya!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• 1 cup beras
• 2 cup air
• 1 sdm garam
• 1 sdm minyak goreng

Bahan-bahan ini sangat simpel dan mudah ditemukan. Perbandingan beras dan air adalah 1:2, supaya teksturnya pas dan tidak terlalu lembek atau keras.

Cara Membuat:

1. Masak Nasi dengan Rice Cooker

Halaman Selanjutnya

Cuci bersih beras hingga air bilasannya bening.Masukkan beras ke dalam rice cooker, tambahkan air, garam, dan minyak goreng.Nyalakan rice cooker dan biarkan hingga matang seperti memasak nasi biasa.