Resep Angeun Lada Khas Pandeglang: Menu Wajib yang Menghangatkan Momen Lebaran
Rabu, 5 Maret 2025 - 10:46 WIB
Sumber :
- IG: @socialight_cheflokal
Kuliner, VIVA Banyuwangi – Lebaran di Pandeglang, Banten, terasa kurang lengkap tanpa kehadiran Angeun Lada. Hidangan berkuah dengan cita rasa pedas, gurih, dan kaya rempah ini menjadi menu wajib yang selalu dinantikan saat Hari Raya Idul Fitri. Angeun Lada bukan hanya sekadar hidangan Lebaran, tetapi juga simbol kebersamaan dan tradisi yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Resep Angeun Lada Khas Pandeglang Banten
Berikut adalah resep Angeun Lada khas Pandeglang Banten yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan:
500 gr daging sapi
Air secukupnya untuk merebus daging
Bumbu Utuh:
Halaman Selanjutnya
1 batang serai, memarkan
