Wajib Ada saat Lebaran, Ini Resep Kastengel Renyah dan Gurih!

·       Pastikan semua bahan sudah disiapkan sesuai takaran.

·       Biarkan mentega atau margarin pada suhu ruang agar lebih mudah dicampur.

Membuat Adonan Dasar

·       Kocok mentega atau margarin menggunakan mixer hingga teksturnya lembut.

·       Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur merata.

Menambahkan Bahan Kering

·       Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk agar tidak menggumpal.

Halaman Selanjutnya

·       Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan mentega, lalu aduk dengan spatula hingga merata.