10 Makanan Indeks Glikemik Rendah, Kunci Gula Darah Stabil
- https://pin.it/5Of8S4uEi
Penting untuk memilih yogurt Yunani tanpa pemanis tambahan, karena pemanis tambahan dapat meningkatkan indeks glikemik. Yogurt Yunani juga merupakan sumber kalsium dan probiotik yang baik untuk kesehatan tulang dan pencernaan.
8. Telur
Telur adalah sumber protein yang sangat baik dan memiliki indeks glikemik yang sangat rendah. Protein dalam telur membantu memperlambat penyerapan glukosa ke dalam darah dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
Telur juga mengandung nutrisi penting seperti vitamin B12, vitamin D, dan kolin, yang mendukung kesehatan otak dan fungsi saraf. Telur dapat diolah dengan berbagai cara, seperti direbus, digoreng, atau dibuat omelet, sehingga mudah dimasukkan ke dalam berbagai jenis makanan.
9. Ikan
Ikan, terutama ikan berlemak seperti salmon dan tuna, kaya akan asam lemak omega-3, yang dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi peradangan. Ikan juga merupakan sumber protein yang baik dan memiliki indeks glikemik yang sangat rendah.
Protein dalam ikan membantu memperlambat penyerapan glukosa ke dalam darah dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Penting untuk memilih ikan yang segar dan dimasak dengan cara yang sehat, seperti dipanggang atau dikukus.
