Bakso Indonesia Masuk Daftar 50 Best Meatballs in the World dari Taste Atlas
- x.com/@trefentw
Kuliner, VIVA Banyuwangi – Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam, dan salah satu hidangan yang paling populer adalah bakso. Dalam peringkat TasteAtlas terbaru untuk "50 Best Meatballs" pada bulan Maret 2025, beberapa variasi bakso Indonesia berhasil mencuri perhatian dunia, termasuk Bakso Goreng, Bakso Solo, dan Bakso Bakar. Mari kita telusuri masing-masing jenis bakso ini lebih dalam.
Bakso Goreng
Bakso Goreng adalah variasi unik dari bakso yang diolah dengan cara digoreng. Dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, bakso ini menjadi pilihan favorit yang sering disajikan sebagai camilan. Rasanya yang gurih dan kenikmatannya yang berganda saat dipadukan dengan sambal atau saus sambal menjadikan Bakso Goreng sebagai hidangan yang banyak dicari, terutama di acara-acara kumpul keluarga atau pasar malam.
Di dalam peringkat TasteAtlas, Bakso Goreng berhasil menempati posisi 20 yang sebagai salah satu bakso terbaik dari dunia. Kekayaan rasa dan cara penyajiannya menjadikan Bakso Goreng menarik perhatian pecinta kuliner, baik lokal maupun internasional.
Bakso Solo
Bakso Solo adalah salah satu varian bakso yang berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Ciri khas dari Bakso Solo adalah ukurannya yang lebih besar dan daging yang lebih padat. Biasanya, Bakso Solo disajikan dengan kuah kaldu bening yang kaya rasa dan dilengkapi dengan pelengkap seperti mie, bawang goreng, dan sambal.
Salah satu daya tarik utama Bakso Solo terletak pada rasa kaldu yang dihasilkan dari proses pemasakan yang hati-hati, menjadikannya pilihan yang memuaskan bagi pecinta makanan berkuah. Tak mengherankan jika Bakso Solo menduduki posisi ke 21 sebagai hidangan bakso terenak di dunia.
