Manis, Lembut, dan Legit! Puding Santan Gula Merah, Hidangan Istimewa untuk Lebaran
- https://www.facebook.com/share/p/15C1zLVuFB/
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Bayangkan ini: setelah sepiring ketupat dan opor ayam yang mengenyangkan, Anda menyendok satu potongan puding lembut dengan aroma santan dan gula merah yang menggoda. Begitu masuk ke mulut, rasanya yang manis, gurih, dan lumer begitu memanjakan lidah. Ah, sempurna! Nah, inilah saatnya menjadikan Puding Santan Gula Merah sebagai hidangan penutup istimewa di meja Lebaran Anda!
Lebaran bukan hanya tentang silaturahmi dan kebahagiaan, tapi juga tentang menyajikan hidangan istimewa yang meninggalkan kesan mendalam. Jika Anda bosan dengan kue kering atau es buah yang itu-itu saja, puding ini adalah pilihan yang tepat. Lembutnya santan dan manisnya gula merah berpadu sempurna, menghadirkan sensasi rasa yang sulit dilupakan.
Resep Puding Santan Gula Merah untuk Lebaran
Bahan-bahan:
- 500 ml santan kental
- 150 gram gula merah, serut halus
- 50 gram gula pasir
- 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 500 ml air
Cara Membuat:
1. Rebus air bersama gula merah dan daun pandan hingga gula larut. Saring untuk memisahkan kotora
2. Masukkan kembali air gula merah ke dalam panci, lalu tambahkan santan, gula pasir, agar-agar bubuk, dan garam. Aduk rata.
3. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
4. Setelah mendidih, matikan api dan tuang ke dalam cetakan yang sudah dibasahi air.
5. Diamkan hingga mengeras, lalu simpan di kulkas selama 1-2 jam sebelum disajikan.
6. Sajikan dingin agar lebih segar!
Momen Lebaran Makin Berkesan dengan Hidangan Manis
Lebaran adalah momen istimewa, dan hidangan yang kita sajikan bisa menjadi bagian dari kenangan yang berharga. Bayangkan bagaimana keluarga Anda berkumpul, menikmati hidangan khas Lebaran, lalu mengakhiri makan dengan puding santan gula merah yang lembut dan legit. Pasti menyenangkan!
Waktunya Bertindak!
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, siapkan Puding Santan Gula Merah ini untuk Lebaran tahun ini! Coba resepnya, dan bagikan momen manis bersama keluarga tercinta. Jangan lupa foto hasil kreasi Anda dan bagikan di media sosial dengan hashtag #PudingLebaran atau #ManisnyaSilaturahmi.
Selamat mencoba!
