Resep Pizza Rumahan: Menu Buka Puasa yang Pasti Disukai Anak-anak

Dalam wadah besar, campurkan tepung dan garam, lalu sisihkan. Campurkan air hangat dan ragi instan dalam gelas. Biarkan selama 15 menit hingga berbuih. Tambahkan gula pasir dan minyak, aduk rata.

Selanjutnya, campurkan larutan ragi ke dalam tepung dan aduk hingga menjadi adonan yang cukup kental. Bulatkan adonan dan tutup dengan kain atau plastik wrap. Diamkan selama 45 menit hingga 1 jam hingga mengembang.

2. Siapkan Topping

Sembari menunggu adonan mengembang, panaskan teflon dengan margarin di atas api sedang. Tumis semua bahan topping (sosis, jagung, smoked beef, paprika, dan bombay) hingga harum. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Matikan kompor dan sisihkan.

3. Bentuk Adonan

Setelah adonan mengembang, siapkan loyang bundar. Ratakan adonan di atas loyang. Jika terlalu lengket, gunakan sedikit tepung pada tangan. Tusuk-tusuk permukaan adonan dengan garpu untuk mencegahnya mengembang berlebihan saat dipanggang.

4. Olesi dan Tambahkan Topping

Halaman Selanjutnya

Campurkan semua bahan olesan dalam mangkuk. Oleskan campuran ini ke seluruh permukaan adonan. Tuang bahan topping yang telah ditumis di atasnya dan ratakan. Taburi keju mozzarella melimpah, bisa juga tambahkan keju parmesan dan parsley kering.