Cara Membuat Nasi Uduk Betawi yang Pulen dan Wangi: Resep Komplit dengan Lauk Pendamping

Masak nasi hingga matang seperti biasa. Jika menggunakan panci, masak dengan api kecil dan aduk sesekali agar tidak gosong.

Siapkan Lauk Pendamping: Selagi menunggu nasi matang, Anda bisa menyiapkan lauk pendamping sesuai selera.

Sajikan: Sajikan nasi uduk selagi hangat dengan lauk pendamping pilihan Anda.

Tips Tambahan:

Gunakan beras yang pulen agar nasi uduk tidak mudah hancur.

Anda bisa menambahkan sedikit kunyit bubuk ke dalam bumbu halus untuk memberikan warna kuning pada nasi uduk.

Untuk aroma yang lebih harum, Anda bisa menambahkan daun pandan saat memasak nasi.

Halaman Selanjutnya

Jika Anda tidak punya santan segar, Anda bisa menggunakan santan instan.