Resep Bakwan Jagung Krispi, Cocok untuk Camilan atau Lauk: Tips agar Renyah Tahan Lama

1/4 sendok teh merica butiran

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu bubuk (opsional)

Cara Membuat Bakwan Jagung:

Siapkan Jagung: Cuci bersih jagung yang sudah disisir. Anda bisa menghaluskan sebagian jagung dengan blender atau food processor (jangan terlalu halus), dan biarkan sebagian lainnya utuh. Ini akan memberikan tekstur yang lebih menarik pada bakwan jagung.

Campur Bahan: Campurkan jagung, tepung terigu, tepung beras, telur, daun bawang, seledri (jika pakai), dan bumbu halus dalam wadah. Aduk rata.

Halaman Selanjutnya

Tambahkan Air: Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan memiliki kekentalan yang pas. Jangan terlalu encer atau terlalu kental.