Resep Bakwan Jagung Krispi, Cocok untuk Camilan atau Lauk: Tips agar Renyah Tahan Lama

Tambahkan Air: Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan memiliki kekentalan yang pas. Jangan terlalu encer atau terlalu kental.

Panaskan Minyak: Panaskan minyak goreng yang cukup banyak dalam wajan dengan api sedang.

Goreng Bakwan: Ambil satu sendok makan adonan, goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Lakukan hingga adonan habis.

Angkat dan Tiriskan: Angkat bakwan jagung yang sudah matang dan tiriskan di atas tisu dapur atau rak kawat untuk menghilangkan minyak berlebih.

Sajikan Selagi hangat

Tips Agar Bakwan Jagung Krispi Tahan Lama:

Gunakan Campuran Tepung yang Tepat: Kombinasi tepung terigu dan tepung beras akan menghasilkan tekstur krispi yang optimal. Tepung beras memberikan kerenyahan, sedangkan tepung terigu memberikan struktur pada adonan.

Halaman Selanjutnya

Jangan Terlalu Banyak Air: Adonan yang terlalu encer akan membuat bakwan jagung menjadi lembek.