Rahasia Membuat Kue Lumpur Kentang yang Lembut dan Wangi: Resep Lengkap dan Tips Anti Gagal

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Kue lumpur kentang adalah jajanan pasar tradisional yang selalu menggoda selera. Teksturnya yang lembut, rasanya yang manis gurih, dan aromanya yang wangi pandan menjadikan kue ini favorit banyak orang. Meskipun terlihat sederhana, membuat kue lumpur kentang yang sempurna membutuhkan teknik dan resep yang tepat. Artikel ini akan mengungkap rahasia membuat kue lumpur kentang yang lembut, wangi, dan tidak mudah gosong, lengkap dengan resep dan tips anti gagal.

Bahan-bahan Kue Lumpur Kentang:

250 gram kentang, kukus dan haluskan

125 gram tepung terigu protein sedang

125 gram gula pasir

50 gram margarin, lelehkan

2 butir telur

Halaman Selanjutnya

500 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)