Rahasia Puding Coklat yang Lembut dan Tidak Gagal: Resep Mudah, Hasil Istimewa

Saring Adonan (Opsional): Jika Anda ingin hasil yang lebih halus, saring adonan puding sebelum dituang ke dalam cetakan.

Tuang ke Cetakan: Tuang adonan puding ke dalam cetakan sesuai selera. Biarkan uap panasnya hilang, lalu masukkan ke dalam kulkas hingga puding mengeras (minimal 2-3 jam).

Sajikan: Sajikan puding coklat dingin dengan topping sesuai selera, seperti vla, potongan buah, atau saus cokelat.

Tips Agar Puding Coklat Lembut dan Tidak Gagal:

Gunakan Api Sedang: Memasak puding dengan api sedang akan mencegah agar-agar menggumpal dan gosong di bagian bawah panci.

Aduk Terus: Mengaduk adonan terus-menerus selama proses memasak adalah kunci untuk mendapatkan tekstur puding yang lembut dan tidak menggumpal.

Gunakan Susu Full Cream: Susu full cream akan memberikan rasa yang lebih creamy dan tekstur yang lebih lembut pada puding.

Halaman Selanjutnya

Jangan Terlalu Banyak Gula: Terlalu banyak gula bisa membuat puding menjadi keras. Sesuaikan jumlah gula dengan selera Anda.