Cara Membuat Keripik Singkong Renyah dan Tidak Berminyak: Tips dan Trik Anti Gagal

Ilustrasi Keripik Singkong
Sumber :
  • Instagram: desty_rahmayanti28

Garam secukupnya

Sederhana Tapi Enak! Resep Tumis Buncis Wortel dengan Bumbu Spesial: Praktis dan Bergizi

Air secukupnya

Cara Membuat Keripik Singkong:

Iris Singkong: Iris tipis singkong menggunakan mandoline slicer (alat pengiris keripik) atau pisau tajam. Usahakan ketebalannya seragam agar matang merata.

Rendam Singkong:

Cara Memasak Gulai Kambing agar Empuk dan Tidak Prengus: Tips dan Resep Lengkap

Rendaman Air Biasa: Rendam irisan singkong dalam air bersih selama minimal 1 jam. Ganti air rendaman beberapa kali. Proses ini bertujuan untuk menghilangkan getah singkong dan membuat keripik lebih renyah.

Rendaman Air Kapur Sirih (Opsional): Anda bisa merendam irisan singkong dalam air kapur sirih (1 sendok makan kapur sirih untuk 1 liter air) selama 30 menit untuk hasil yang lebih renyah. Bilas bersih setelah direndam.

Halaman Selanjutnya
img_title
Resep Kue Lapis Tepung Beras yang Kenyal dan Cantik: Panduan Lengkap, Langkah demi Langkah