Cara Membuat Keripik Singkong Renyah dan Tidak Berminyak: Tips dan Trik Anti Gagal
Jumat, 21 Maret 2025 - 22:19 WIB
Sumber :
- Instagram: desty_rahmayanti28
Garam secukupnya
Baca Juga :
Sederhana Tapi Enak! Resep Tumis Buncis Wortel dengan Bumbu Spesial: Praktis dan Bergizi
Air secukupnya
Cara Membuat Keripik Singkong:
Iris Singkong: Iris tipis singkong menggunakan mandoline slicer (alat pengiris keripik) atau pisau tajam. Usahakan ketebalannya seragam agar matang merata.
Rendam Singkong:
Rendaman Air Biasa: Rendam irisan singkong dalam air bersih selama minimal 1 jam. Ganti air rendaman beberapa kali. Proses ini bertujuan untuk menghilangkan getah singkong dan membuat keripik lebih renyah.
Rendaman Air Kapur Sirih (Opsional): Anda bisa merendam irisan singkong dalam air kapur sirih (1 sendok makan kapur sirih untuk 1 liter air) selama 30 menit untuk hasil yang lebih renyah. Bilas bersih setelah direndam.
Halaman Selanjutnya
Rendaman Bumbu (opsional) Rendam irisan singkong dalam bumbu halus yang telah di campur dengan air