Lontong Sayur: Menu Wajib Melekat di Meja Lebaran, Bikin Kangen Kampung Halaman!
- https://www.instagram.com/p/CuOXi_iylLp/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
Lontong sayur bukan hanya soal lontong dan kuah, tapi tentang perpaduan rempah-rempah seperti lengkuas, serai, kunyit, bawang, dan santan yang berpadu sempurna. Rasanya? Meledak di mulut! Menghadirkan sensasi gurih, sedikit pedas, dan aroma wangi yang bikin susah berhenti nambah.
2. Isian yang Bervariasi, Sesuai Daerah dan Selera
Di Jakarta, lontong sayur identik dengan semur tahu dan telur, sedangkan di Sumatera, kuahnya bisa lebih kental dan pedas. Di Jawa, ada tambahan opor ayam atau sambal goreng ati. Ini yang membuat lontong sayur selalu menarik—satu nama, banyak versi, tapi tetap memikat.
3. Mudah Disiapkan, Cocok untuk Hidangan Massal
Karena sifatnya yang fleksibel dan bisa dimasak dalam porsi besar, lontong sayur menjadi pilihan cerdas untuk menjamu tamu yang datang silih berganti saat Lebaran.
Tips Membuat Lontong Sayur Anti Gagal untuk Lebaran:
1. Gunakan santan segar agar rasa lebih gurih dan alami.
