Gampang! Cara Membuat Pempek Adaan yang Gurih dan Kenyal: Resep Praktis, Hasil Memuaskan

Goreng Pempek: Panaskan minyak goreng yang cukup banyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng pempek adaan hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Sajikan: Sajikan pempek adaan selagi hangat dengan cuko, potongan timun, dan mie kuning (jika suka).

Tips Agar Pempek Adaan Kenyal dan Gurih:

Gunakan Ikan Tenggiri Segar: Ikan tenggiri segar akan memberikan rasa yang lebih lezat dan tekstur yang lebih kenyal pada pempek.

Gunakan Santan Kental Dingin atau Air Es: Santan kental dingin atau air es akan membantu menjaga suhu adonan tetap dingin, sehingga pempek menjadi lebih kenyal.

Jangan Terlalu Lama Menguleni: Menguleni adonan terlalu lama akan membuat pempek menjadi keras.

Gunakan Api Sedang Saat Menggoreng: Api sedang akan membuat pempek matang merata dan tidak mudah gosong.

Halaman Selanjutnya

Membuat pempek adaan yang gurih dan kenyal ternyata tidak sesulit yang dibayangkan, bukan? Dengan resep dan tips di atas, Anda bisa menyajikan pempek adaan yang lezat untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba, dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berbagi pengalaman memasak Anda dan resep ini!