Resep Ayam Kecap Manis yang Empuk dan Bumbu Meresap: Tips Memasak Anti Gagal

Air secukupnya

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu bubuk (opsional)

Cara Membuat Ayam Kecap Manis:

Siapkan Ayam: Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan minimal 15 menit.

Goreng Ayam (Opsional): Anda bisa langsung memasak ayam dengan bumbu, atau menggorengnya terlebih dahulu hingga setengah matang. Menggoreng ayam terlebih dahulu akan memberikan tekstur yang lebih krispi di bagian luar.

Halaman Selanjutnya

Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan jahe (jika pakai), tumis sebentar.